2010年01月22日

明石のタコが巻きずしに・明石恵方巻き



今朝の空です。
ちょっと曇っていて、山がきれいに見えません。


週末はとっても冷え込みそうですね。
今週は暖かかったので、よけい寒く感じるかも。
こういうときは、温泉に行ってのんびり、が一番です(笑)


入道雲  入道雲  入道雲  入道雲  入道雲  入道雲


今日の神戸新聞から

明石浦漁協の若手漁師グループ「AFAR(アファー)」が考案した、
「明石恵方巻き」が節分に販売されます。


明石浦で水揚げされた、
タコやアナゴなどの具をぎっしり詰めた
直径約5センチ、長さ約20センチの中巻を、


明石沖で採れた、
一番摘みの「明石のり」で巻いた巻きずしです。


レストラン「漁師めし新浜」(明石市中崎2)で予約販売されます。
1本880円(2本以上で1本800円)。
この明石恵方巻きの予約受け付けは、1月末まで。


節分当日は、
恵方巻の材料に使ったノリやタコ、
アナゴの店頭販売も行うそうです。



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Posted by スイーツ大好きマナ at 12:00│Comments(0)食べ物
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